Ob Bündner Nusstorte, Birnenbrot oder schokoladige Parsensteine für seine Backkunst ist das Traditionsunternehmen Bäckerei-Konditorei-Café Weber weit über Davos bekannt. Auch in Sachen Bäckerei-Software setzt der Familienbetrieb auf Qualität und hat sich für OrgaBack entschieden. Diese Partnerlösung vom Warenwirtschaftssystem-Experten Signum und dem Bäckerei-Spezialisten WinBack vereint Produktion, Verwaltung und Verkauf in einem Programm.
Im Gegensatz zu tradtionellen Insellösungen ist OrgaBack eine integrierte Software. Während bei Insellösungen mehrere Programme wie das Warenwirtschaftssystem oder die Produktionssteuerung über Schnittstellen miteinander verbunden werden müssen, vereint OrgaBack diese in einer Software. Die Steuerung der wichtigsten Prozesse in Bäckerei und Konditorie ist damit über eine einzige Oberfläche möglich. Die Pluspunkte der integrierten Bäckerei-Software zeigen sich u. a. bei der zentralen Dateneingabe. Beispiel Rezeptursteuerung: Die Informationen über verwogene Zutaten werden an die gemeinsame Datenbank übermittelt und stehen in Verwaltung und Produktion zur Verfügung, ohne dass Daten doppelt eingegeben werden müssen oder eine Synchronisierung von Hand notwendig ist. Eine weitere Stärke von OrgaBack ist die Lieferung von Informationen in Echtzeit. Die Bäckerei erhält Live-Daten aus Beschaffung, Produktion und Verkauf. Mit wenigen Klicks oder durch automatisierte Prozesse lässt sich z. B. der aktuelle Bestand im Silo, Lager oder in Filialen und Cafés abrufen.
Vorteile für die Bäckerei: Zeit und Geld sparen
OrgaBack zahlt sich nicht nur in Filialbetrieben aus. Jeder Bäcker oder Konditor mit durchgehenden Prozessen profitiert von der integrierten Lösung. Die moderne Software macht die fließenden Abläufe im Betrieb transparent und besser steuerbar. Durch den Wegfall manueller Daten-Synchronisierungen spart das Unternehmen Zeit und damit Geld. Zudem sinkt die Anfälligkeit für Fehler, weil alle Daten – seien sie in der Verwaltung, Produktion oder in der Filiale erfasst – automatisch über OrgaBack abgeglichen werden und sich dort verwalten lassen.
Einführung der Bäckerei-Software OrgaBack bei der Bäckerei-Konditorei-Café Weber